Bakalland S.A. za swój podstawowy cel stawia sobie zachowanie najwyższej jakości produkcji.
Grupa Kapitałowa Bakalland działa wg sprawdzonych i na bieżąco udoskonalanych procedur centralnych oraz lokalnych – od zaplanowania składu surowcowego poprzez wybór dostawców z całego świata a na technologii produkcyjnej kończąc.
Kreowanie nowych oraz udoskonalanie istniejącej gamy produktów poprzedzone jest obszernymi badaniami rynku, zawsze zaczynamy od zidentyfikowania potrzeb oraz oczekiwań naszych obecnych oraz potencjalnych konsumentów.
Kolejnymi działaniami są próby technologiczne, panele degustacyjne weryfikujące wymagania dotyczące danego produktu oraz analiza poszczególnych etapów i weryfikacja technologii produkcji.
Na każdym etapie najistotniejszy jest czynnik: zadowolenie konsumentów – smaczne, zdrowe i bezpieczne produkty.