Orzeszki ziemne, znane również jako orzeszki arachidowe lub fistaszki, to jedna z najpopularniejszych i najczęściej wybieranych przekąsek. Niezastąpione do chrupania w trakcie oglądania ulubionego filmu lub serialu oraz jako przekąska na imprezę. Orzeszki ziemne Bakalland są idealnie wypieczone, przyjemnie chrupiące i delikatnie oprószone solą. Zapoznaj się rodzajami orzeszków ziemnych dostępnych w ofercie Bakalland i ciesz się wyjątkowym smakiem i chrupkością!

Orzeszki ziemne to inaczej orzechy arachidowe lub fistaszki? Wbrew pozorom ta popularna przekąska nie jest orzechem a… nasionami rośliny strączkowej o nazwie orzacha podziemna, należącej do rodziny bobowatych. Pod względem botanicznym orzeszki ziemne są takimi samymi roślinami jak ciecierzyca czy soczewica. Jak nazwa wskazuje, rosną pod ziemią – kilka centymetrów pod jej powierzchnią. Wystarczy mocnej pociągnąć strąki, by wydobyć korzenie, a wraz z nimi orzeszki otulone delikatną łupiną. Dzięki odpowiednio przeprowadzonemu procesowi smażenia i solenia stają się przekąską, której ciężko się oprzeć. Czym powinny charakteryzować się orzeszki ziemne? Idealną chrupkością, złocistym kolorem i odpowiednio zbilansowanym, słonym smakiem. Warto wiedzieć, że pod względem żywieniowym stanowią bardzo dobre źródło białka.