Mak niebieski

Podziel się

O produkcie

Właściwości lecznicze maku – naszego rodzimego superfoods, doceniono już w starożytności. Wówczas w aromatycznym dodatku do potraw doszukano się również cech medycznych, bogactwa witamin i minerałów. Ta piękna roślina oleista, uprawiana również dla celów ozdobnych, występuje głównie w północnej części globu. W zależności od gatunku, mak charakteryzuje się szerokim wachlarzem zastosowań i właściwościami. Najpopularniejszą odmianą, wykorzystywaną w kulinariach jest mak niebieski.

Mak to roślina jednoroczna z kwiatami w kolorach bieli, purpury bądź czerwieni, które dorastają do ok 12 cm. Po zrzuceniu liści odkrywają zaokrągloną makówkę, która następnie podczas suszenia ujawnia słodkie ziarenka. Mak niebieski to baza świątecznych potraw i kluczowy element makowca, jak również składnik wartościowego oleju wykorzystywanego również w kosmetyce. Ten popularny surowiec cukierniczy to skarbnica magnezu, fosforu wspierających utrzymanie prawidłowego metabolizmu energetycznego. Mak niebieski to także doskonałe źródło budulca kości – wapnia.

Mak Bakalland dostępny jest w opakowaniach: 250 g oraz 500 g.

Składniki i wartości odżywcze

Wartości odżywczew 100 g
Wartość energetyczna2164 kJ/ 524 kcal
Tłuszcz43 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe5,5 g
Węglowodany42 g
w tym cukry3,2 g
Błonnik20 g
Białko20 g
Sól0,02 g
Skład:Mak niebieski

Czy wiesz, że?

Czy wiesz, że…

  • 5 kg maku zawiera prawie milion ziaren.
  • W 100 g maku znajduje się 10 razy więcej wapnia niż w 100 g porcji mleka.
  • Odmiana maku polnego wykorzystywana jest w medycynie ludowej do przyrządzania naparów przeciwkaszlowych. Płatki makowe stanowią również bazę naturalnych kosmetyków.
  • Uprawy maku lekarskiego regulowane są prawnie – wszystko za sprawą zawartego w nim soku, który stanowi bazę leków, w tym morfiny.

Spróbuj także

Czy wiesz, że…

  • 5 kg maku zawiera prawie milion ziaren.
  • W 100 g maku znajduje się 10 razy więcej wapnia niż w 100 g porcji mleka.
  • Odmiana maku polnego wykorzystywana jest w medycynie ludowej do przyrządzania naparów przeciwkaszlowych. Płatki makowe stanowią również bazę naturalnych kosmetyków.
  • Uprawy maku lekarskiego regulowane są prawnie – wszystko za sprawą zawartego w nim soku, który stanowi bazę leków, w tym morfiny.