Makadamia to wyjątkowy skarb lasów tropikalnych. Uprawa wymaga specjalnych warunków, a pierwsze owoce pojawiają się dopiero po 10 latach. Otaczająca orzech skorupka jest najtwardszą spośród wszystkich występujących – twardszą nawet od łupiny kokosa. Makadamia otwierana jest specjalnym narzędziem, które rozłupując skorupkę nie niszczy delikatnego środka. Słodki i lekko maślany smak sprawia, że orzechy idealnie nadają się do deserów bądź kremów.
Bogactwo minerałów i dobrych, nienasyconych kwasów tłuszczowych czyni z orzechów makadamii zdrową przekąskę. Już garść tych cennych orzechów (ok 50 g) pokrywa połowę dziennego zapotrzebowania na witaminę B1. Cenne właściwości makadamii zostały dostrzeżone również w przemyśle kosmetycznym – olej z tych orzechów stanowi bazę wielu kosmetyków odżywiając i regenerując skórę.
Orzechy makadamia Bakalland dostępne są w opakowaniu 75 g.
