Sezam

Podziel się

O produkcie

Sezam nazywany również „przyprawą bogów” według legend uprawiany był już 2 tysiące lat przed naszą erą. Jest to jednocześnie jedna z najstarszych przypraw znanych ludzkości, która swoim delikatnym, orzechowym smakiem wzbogaca liczne potrawy. Sezam to niezastąpiony dodatek do dań wytrawnych, panierek czy sałatek. Świetnie sprawdza się również w słodkich i słonych deserach oraz potrawach śniadaniowych. Te małe ziarna o wielkiej mocy zaliczane są do superfood – żywności o udowodnionych właściwościach zdrowotnych. Już w starożytności sezam wykorzystywany był do leczenia licznych schorzeń i dolegliwości. W 100 gramach tych małych ziarenek znajduje się więcej magnezu niż w czekoladzie oraz więcej potasu niż w odpowiadającej porcji pomidorów. Za sprawą znaczącej zawartości wapnia, sezam świetnie odnajduje się w diecie wegan i wegetarian.

Sezam Bakalland dostępny jest w opakowaniu 200 g.

Składniki i wartości odżywcze

Wartości odżywczew 100 g
Wartość energetyczna2710 kJ / 656 kcal
Tłuszcz60 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe6,7 g
Węglowodany2,1 g
w tym cukry0,2 g
Błonnik7,9 g
Białko23 g
Sól0,03 g
Skład:Ziarna sezamu łuskane.

Czy wiesz, że?

Czy wiesz, że…

  • Ziarna sezamu zawierają 3 razy więcej kwasu foliowego niż pomarańcze.
  • Pierwsze wzmianki o sezamie pochodzą z Babilonu. Legendy natomiast głoszą, że wyciąg z nasion sezamu pili stwórcy świata.
  • Właściwości lecznicze sezamu odkryto w starożytnych Indiach
  • Wykorzystywanie nasion sezamu do przygotowywania różnego rodzaju potraw jest charakterystyczne dla kuchni azjatyckich.

Spróbuj także

Czy wiesz, że…

  • Ziarna sezamu zawierają 3 razy więcej kwasu foliowego niż pomarańcze.
  • Pierwsze wzmianki o sezamie pochodzą z Babilonu. Legendy natomiast głoszą, że wyciąg z nasion sezamu pili stwórcy świata.
  • Właściwości lecznicze sezamu odkryto w starożytnych Indiach
  • Wykorzystywanie nasion sezamu do przygotowywania różnego rodzaju potraw jest charakterystyczne dla kuchni azjatyckich.