Podziel się
Żurawina jest popularnym owocem suszonym. Uprawiana głównie w USA, w Polsce w ciągu kilku ostatnich lat zyskała również wielu amatorów. Zawarty w żurawinie błonnik pokarmowy reguluje pracę jelit, jednak swą popularność żurawina zdobyła głównie dzięki doskonałej kompozycji smakowej, słodkiej z lekko kwaśną nutą, o niezwykłym aromacie. Doskonale komponuje się z wieloma produktami spożywczymi, dodawana jest zarówno do słodkich wypieków, aromatycznych deserów, jak również spożywana jest jako słodka przekąska. Idealnie smakuje również z mięsami, a także serami, zwłaszcza pleśniowymi. W okresie wiosenno-letnim bardzo często gości w sałatkach warzywnych oraz kompozycjach owocowych. Żurawina Fresco dostępna jest w opakowaniu 100 g lub familijnym opakowaniu 1 kg.
| Wartości odżywcze | w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1525 kJ / 360 kcal |
| Tłuszcz | 0,9 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0,1 g |
| Węglowodany | 85 g |
| w tym cukry | 72 g |
| Błonnik | 5,5 g |
| Białko | 0,3 g |
| Sól | 0,02 g |
Skład:
Żurawina 51%, cukier, olej słonecznikowy
Nie tylko smak i aromat żurawiny jest niepowtarzalny. Również ich uprawa oraz zbiory to niezwykle ciekawe zjawisko. Owoce nabierają barw i smaku od wiosny, a pod koniec września rozpoczynają się zbiory w pełni dojrzałej żurawiny. Żurawinowe krzewy zalewane są wodą tworząc żurawinowe jeziora. Następnie żurawina oddzielana jest od krzewów, sortowana oraz suszona. Żurawinowe jeziora tworzą niezwykłe wrażenie.
Nie tylko smak i aromat żurawiny jest niepowtarzalny. Również ich uprawa oraz zbiory to niezwykle ciekawe zjawisko. Owoce nabierają barw i smaku od wiosny, a pod koniec września rozpoczynają się zbiory w pełni dojrzałej żurawiny. Żurawinowe krzewy zalewane są wodą tworząc żurawinowe jeziora. Następnie żurawina oddzielana jest od krzewów, sortowana oraz suszona. Żurawinowe jeziora tworzą niezwykłe wrażenie.
